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ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

PRODUKTION UND RANGE von Enzympräparaten ... 5

zeigt einige ENZYME DROGEN ...... ... 5 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….23 Einleitung

Großes Potenzial zur Steigerung der tierischen Erzeugung

lauern bei der Verbesserung der Effizienz des Einlass Tierfutter. Viele der Nährstoffe in der Beschickung sind schwierig zugänglicher Form. Es ist auch bekannt, dass der junge Tier mit geboren unterentwickelten Verdauungsenzym-System. Ja, und ausgewachsene Tiere am besten 60-70% der Futter Nährstoffe verdaut, obwohl Verdauungsdrüsen von Tieren genügend Pepsin produzieren Trypsin, Amylase, Lipase und andere Verdauungsenzyme. Erhöhen, Ansteigen Nährstoffverdaulichkeit, auch wenn ein paar Prozent, so dass eine erhebliche Menge an zusätzlichem Produkt zu erhalten. Wie also erhöhen die Nutzung der verfügbaren Futter Glamour?

In unserem Land, zur Verwendung in einer Vielzahl von Tierhaltung genehmigt Enzympräparate, die amylolytische, proteolytische, pektinolytischen, zytolytische Enzyme und tsellyudozoliticheskie. Ein Weg, um dieses wichtige Problem zu lösen, ist die Einführung der Ernährung Tierenzympräparate mikrobiellen Ursprungs.

Die Enzyme (Enzyme Synonym) - diese spezifische Proteine, die durchzuführen in vivo biologische Rolle von Katalysatoren. Enzyme im Gegensatz zu Hormone und Biostimulanzien nicht auf den Körper der Tiere dienen, und Komponenten speisen im Verdauungstrakt, sie nicht im Körper anreichern und Produkte Geflügel und Vieh. Splitting oder Synthetisierung Stoff Enzyme selbst darf nicht geändert werden. Sie sind nicht in der endgültigen Zusammensetzung die Reaktionsprodukte nicht in den Prozess und nach ihrem Aufenthalt in der verbrauchte die gleiche Menge.

In den Verdauungstrakt von Tieren und Vögeln produziert eigenes Enzym und mittels dessen Verdauung erfolgt Nährstoffzufuhr. Jedoch bei Tieren, insbesondere monogastrischen, praktisch keine richtigen Enzymen verdauen nicht-stärkehaltige Polysaccharide, weshalb sie kaum vom Körper aufgenommen. Außerdem Nicht-Stärke-Polysaccharide Zugang verhindern eigene Enzyme Tiere und Vögel an sonstigen Nährstoffen und deren Verdauung. Im Verdauungs Trakt von Vögeln und Tieren nicht-stärkehaltige Polysaccharide bilden eine viskose Lösung, Umhüllen der Stärkekörner und Proteinen. Es gibt zwei negativen Folgen: Die Flüssigkeit und klebrigen Kot, der die Infektion breitet sich und geringere Produktivität von Vögeln und Tieren.

In der Tierhaltung als Hauptkraftfutter gebrauchte Gerste, Hafer, Roggen, Weizen und Non-Food-Produkte ihrer wird bearbeitet. Das Potenzial dieser Futter bei der Fütterung von Tieren mit einem Magen Magen wird nicht vollständig vom Körper genutzt. Das Hauptfuttergetreide Kultur - Hafer und Gerste - sind reich an Ballaststoffen (9-12 und 4-7%, respectively). Wenn Sie die Hafer und Gerste Fasergehalt zu bringen in Hafer Gerste auf 2,5 bis 3,5% verringert, um 4-4,5%. Gleichzeitig Verdaulichkeit Diese Substanzen Futtermittel obwohl erhöht, aber das Problem nicht vollständig gelöst. Schließlich, Roggen mit der Menge an Faser in dem Korn nur 2,4-2,5%, ist kein hoher Wert Nahrungs /2 /. Anzahl von Low Nahrungsgetreide aufgrund der Tatsache, dass zusammen mit der Faser darin in wesentlichen Mengen anderer Nicht-Stärke-Polysacchariden, die Beta-Glucane und Pentosane enthalten. Sie Sind in den Zellwänden von dem Endosperm und in den flachen Pflügen Körnern enthaltenen nicht eliminiert.

Nach den aggregierten Daten, die wichtigsten Anti-Ernährungsfaktoren und Weizen, Roggen und Triticale sind Pentosane, von denen die meisten Arabinoxylane. In Gerste negativen Einfluss auf die Absorption von Nährstoffen grundsätzlich eine beta-Glucan (Tabelle 1) /1 /....


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